Kände inte för att baka bröd idag från scratch men var utan och ville inte ha något från frysen, så jag köpte ett paket med Lantbrödsmix från Semper. I förpackningen finns en påse med mjölmix och en liten påse med torrjäst. Det enda du behöver tillsätta är vatten och olivolja..snacka om lättlagat! Blandade ihop allt och lät jäsa 30 minuter på plåt, precis som det stod i instruktionerna och gräddade sedan 25 minuter i ugnen..

Slutresultatet:

Ett riktigt gott och saftigt bröd, och lätt- och snabblagat dessutom! Smakar riktigt som hembakat. Kommer nog att ”baka” detta bröd igen då latheten (eller i detta fall tröttheten efter en vaknatt med två skrikiga barn) slår till igen!

Advertisements