Etiketter

, , , ,

Den här chokladsåsen är så enkel att koka ihop, men är så god så god att det vattnas i munnen på mig bara av att skriva om den här! 🙂 Den passar perfekt till glass, gärna så att den ännu är lite varm då den hälls på. Såsen fungerar också utmärkt till att t.ex. doppa frukt och bär i eller som sås till något syrligt bakverk..det är bara fantasin som kan stoppa en då man funderar ut till vad man kan laga den här såsen..och sa jag att den var enkel?!? 😉

Här är receptet:

Hemmagjord chokladsås

  • 1½ dl grädde
  • 1 dl socker
  • 4 msk kakao
  • ½ tsk vaniljsocker
  • ½ msk smör
  1. Häll grädden i en kastrull och vispa i socker och kakao. (Kakaon lönar sig att sikta i så att inga klumppar bildas).
  2. Koka upp under omrörning och låt sedan koka tills såsen tjocknar. Rör om ganska ofta.
  3. Ta bort kastrullen från väremn då såsen blivit tjock och rör o vaniljsocker och smörklicken.
  4. Låt svalna en liten stund och avnjut med glass eller bär.